早晨是被貓咪給吵醒的。主人養了兩隻小貓，一早就催促著主人準備食物。 既然村窗旁邊有公路，任誰也不會想要再花五個小時走回去。所以我當然選擇搭公車回去。吃過主人特別為我煮的麵之後，告別了村落，大概需要半小時的步程到岔路口，搭公車到 Nho Quan 之後，轉另一班公車回國家公園。我們踏著嶄新的 Ho Chi Minh Highway 走，兩旁盡是農田，而田裡都是耕作的人。大概是我從來沒有當過農夫，我總是特別喜歡看著農夫下田，尤其是帶著斗笠的婦人。在這兒，【鐵牛】並不多，水牛跟黃牛比較普遍。我因為邊拍照邊走，以致於錯過一般公車。不過並不礙事。 車上滿是乘客跟貨物，穀物、水果甚至於是裝在麻袋裡的雞。公車上除了司機外，通常都有一兩個車掌【先生】。他們負責靠站時幫忙搬運東西，收票錢之類的，司機則負責沿途按喇叭，囂張至極。中途有一站，要搬上車的大袋玉米，在上車前破了，司機乘客大夥就下車來，等人過來把袋子縫好才走。然後某個路旁休息站，所有人又下來尿尿或喝飲料，休息時間悠閒的很。我至今仍然不懂，路上這麼急是在急什麼? 為什麼這種感覺那麼深刻呢? 是因為我騎機車旅行，沿途都是被【叭】爽的。 我們在轉往 Cúc Phương 叉路口等另一班公車。嚮導成功的邀請公車上一對男女下車，跟我們一起回國家公園。男生是法國人，女生是德國人，他們打算花一個月的時間走訪附近幾個東南亞國家，可惜他們的英語我都聽不大懂。我們終於撘上公車回到國家公園門口，時間已經接近中午。我現在終於知道為什麼嚮導不騎他的車了，我的車放在公園中心，離大門還有 20km 遠。他可以載我一程。我騎到車後在回到【史前人類洞窟】的入口跟他道別。公車連同他載我的費用是 80,000VND。我在路上有跟他聊到薪水，他說他在國家公園工作的月薪約是 110 美金，年終看遊客數量有一兩個月的獎金，平時不管有沒有遊客，他領的是固定薪水。這樣的薪水是高是低，我說不上來，但是我知道在這兒大多人都努力的想多賺一些錢。 史前洞窟我只是快速的走馬看花。據說石灰岩洞有 7500 前史前人類居住的證據，但是我沒帶燈，除了漆黑一片外，我只看到香爐之類的東西。當然也少不了洞窟中有人信手塗鴉或寫字，少數越南人的公德心也是沒有出生。國家公園內還有不少景點，但此行我只去了兩個，其他不是建了讓所有人都很容易走的【水泥步道】，要不然就是要花錢請嚮導的困難路線。一路上，我並沒有看到簡介上這麼多的野生動物。就連嚐試了簡介上最深遠的探訪村落路線，都沒什麼讓我有太大的驚奇。我在公園門口的餐廳又吃了一餐白米配炒菜，把問題怪罪在【設立國家公園】這件事情上，然而事實上，為了保護某一區塊的生態而把【村人】遷出，又是必要之惡，想不通就狠狠的把整大盤飯都吃了下去。原來不管是不是在台灣，我對有人管理的國家公園都不很喜歡。 午餐後，我順道到Vân Long保留區去看看。雖然這兒已經離有名的【陸龍灣】不遠了，不過我不想往南邊走了。Vân Long也是可以乘船看石灰岩洞的地方，我去的時候正值午後，天氣好得很，所以也熱得要命。划船的人是個婦人，游湖一次行程約一個多小時，路線是固定的。我出發的晚，所以離前面的船有一段距離，我當然是又躺又臥，有時把腳放到水中，有時面向婦人微笑，有時拼命的看岩石上有沒有野生的猴子，甚至最後我跟他換位置，想要幫他划一段。結果事實證明，我對划船真的是沒天份，除了原地打轉之外，別無他法。婦人也只好笑一笑，感謝我的好意，自己繼續划囉。上岸的時候，我手上多了一朵【含苞的花】，那是婦人看我喜歡拍花特地拔給我的。收到花的感覺滿愉悅的，相信婦人也感受到我把她當成共遊的旅人，而不單是划舟的人而已。 回到岸上，再見了森林、高腳屋、石灰岩，回家囉。

天氣悶熱的要命，汗水像下雨一樣。我們繞過最後一道山之後，一個小村莊出現了。路順著溪溝直下，但出乎我意料的是，這個叫做 Kanh 的 Muong 族村莊除了有高壓電塔，竟然還有一條嶄新的【車路】從不遠處通過。我還以為經過四個多小時穿越叢林，會來到什麼偏遠的部落，沒想到是這個樣子的。 嚮導帶我穿過村莊，經過小瀑溪流，牛舍，經過第一戶人家，然後進入另一戶人家。房舍是所謂的 Nha San (stilit house) ，整個房子都是木造的，需要爬樓梯才能上去， 。主人是一位有點年紀的 Muong 族人，叫做【華】(念起來啦)，他似乎等候一陣子了，馬上端出草茶來招待。我本來以為原住民應該講的是別種語言的，沒想到他們也都是用越南話溝通，這下我的【越南語】放在車上又錯了。村落內有電，但是不是電力公司來的，而是剛剛經過的小瀑有裝小的發電機。下午非常悶熱，加上走路不知道流了多少汗，坐再屋子裡就像烤箱一樣，心裡只想泡到水裡去消消暑。我趕緊換好泳褲，請嚮導帶我去游泳。就在此時，主人的媳婦騎著【機車】回來了，還帶著一個小孩，是他的兒子，也就是主人的孫子。 村子以務農為主，村民大多都還在田裡忙碌。我跟著嚮導，往公路的方向走去，穿越一塊田，看到一道黃橙橙的溪流。嚮導帶我到溪流旁，我問他是這條河嘛? 他說就在這裡游泳! 水很乾淨(是喔!)。我本來以為他也要游泳，沒想到他不喜歡游，只是坐在岸上離溪約 5 M 高的地方看著我。我小心翼翼的爬下了溪邊，踏入這條黃水河，小心的注意水裡的石頭，踢到可不得了。好再往河中走一點，就夠深探不到底了。我真的就在這條黃水河中游了起來，逆流游了一下，利用岸邊回流處仰飄了一陣，直到身體消暑為止。雖然流速不快，我也一點都沒有打算要游到對面，兩岸都沒有腹地，如果到了下游，要回到上游可得累了。回到岸上之後，沒想到河對面來了三個女生，有一位就下水洗澡去了，我用我的長鏡頭仔細的看了看，她躲在水裡脫了長褲，但內衣都還在。岸上的另外兩位看到對岸有人，根本不敢下水，我們只好趕快回去。 回到屋子，拿了乾淨衣服到瀑布下去洗澡。那個澡堂就像是–岳王亭對面瀑布上游的小水潭。水是清澈的，水溫也比較清涼，洗完真的是安靜下來了。心中也不再計較他是一個偏遠的山區村莊，或者離馬路不遠的村落了。接下來迎接我的是黃昏的村人牽著牛回家景色，主人跟媳婦在煮飯，廚房很簡單，燒柴煮飯，天色暗了之後，我們坐在蓆子上吃著豐盛的晚餐，我的是特別的素菜。主人很高興的拿酒出來招待，看我能喝，就一杯一杯跟我乾杯下肚，直到微醺。嚮導吃不多，酒喝得更少，老早就躺在吊床上納涼了。媳婦一直等到我們吃飽，才在幫忙鋪床掛蚊帳之後，收拾用餐。我躺在蚊帳裡，聽著外面的蟲鳴，一下就睡著了。睡到半夜，大雨傾盆，老天悶了一整天總算發洩了，而且下了整晚。主人連忙起來關窗。我睡在窗邊，只感覺稍稍有雨絲而已，屋頂也沒有漏水，很安穩的一夜。 (主人在煎蛋) (我喜歡筍乾、豆腐、自製的春捲)

隨著對一個地方越來越熟悉，新鮮感會降低(例如天天停電)，所以趁鮮記一些東西下來。 第一次剪頭髮 上週五(7/11)，頭髮已經爆炸了，本來我打算去剪路邊 1USD 的頭，但Austin 力邀我一起去剪頭髮(有店面的)，他說洗頭髮會有人按摩，但是我又不需要按摩，他說超過的我幫你出啦，所以我就趁著中午休息時間，跟他來到一家叫做【King】的男士剪髮店。 Austin 想要的 service 啦! 剪髮的師傅只有一位男生，洗頭的小姐倒是不少，Austin 先剪我等他，店員叫我先洗洗頭，我就是不要。我最在意的就是後面的那撮小辮子，語言不通的情況下，深怕被一刀給卡咂了! 剪什麼樣的頭呢? 連中文都很難描述的情況下，該怎麼說呢? 好在此時剪著短髮的老闆回來了，我指著他的頭，然後再指著我的頭，哈哈，理髮師了解了。理髮師非常仔細地又吹又剪，幫我把頭弄成方方的，花了不少時間。最後有一位小姐還主動幫我綁小辮子! 真是超高興的。自從哈克去澳洲之後，我就沒人幫忙綁辮子，披頭散髮好久囉。 最後 Austin 花了 70,000 VND，我花了 30,000 VND。Austin 抱怨說洗頭都沒幫我他搥背，我撿得比較有型之類的，哇哈哈。 夠方嗎? 換新涼鞋 涼鞋大仙的涼鞋，必須一年一換。因為一年三百天穿兩百天，上山下海，再好的涼鞋都一樣會壞掉。這次同事 Van 帶我去買，我也找了一雙跟舊的款式類似的–可以把後面的帶子黏到前面的那種【披著涼鞋外皮的拖鞋】。牌子呢? 我也不知道，一雙 120,000VND。我把皮鞋放在公司，每天穿著涼鞋上下班，過著幸福快樂的日子。 第一次爆胎 上禮拜五晚上，快回到家的時候，犯賤抄近路走鐵軌旁邊的小路，結果車胎被釘子刺破了! 更! 有夠好運! 釘子還在上面的時候，滾起來會有【波波波】的聲響，我不敢再騎，就用推的，結果隨著氣的消逝，越推越重。因為時間不早了，滿頭大汗卻還沒看到半家修車店。停在一家【不知道什麼店】的門口休息一下，門口站著一個小弟請我進去。我打電話給 Tung，他卻不知道什麼是【flat tire】。好再他有一個會說中文的姊姊，我請他幫我跟那位小弟溝通溝通，小弟熱心的很，聽完之後請我到他們樓下坐坐，就跑了出去。另一個年紀更小的小弟看到我，就跑上樓去，提了一壺冰水下來，倒給我喝。不久之後，小弟回來指引我牽車，到一家修車店。就在牽車的途中，Tung 正好打電話來關心我到底找到了車行了沒。果然不遠處就有一家車行，老師傅跟學徒都打著赤膊，他們看到車胎就知道怎麼做了。我蹲在那邊跟老師傅聊天，我只聽得懂他問我幾歲，然後他指著自己說54歲，學徒20歲。因為除了數字外，我都聽不懂。小弟後來又跑來，陪著我等車修好。修理的價格也出乎意料的便宜: 15,000VND。後來我又去小弟那邊比手畫腳了一下，感謝他們的幫助。他們沒有跟我要任何的小費，倒水給我喝，還請我抽菸。本來感覺很衰的一件事，卻感覺很溫馨。在越南，到處都可以碰到好人。 第一次開車 我們公司一直在找【新辦公室】。因為目前公司上上下下已經有 16 人了，卻只有 11 個辦公桌，擠在兩個小房間裡面，跟另一個公司共用一棟樓。所以找尋辦公室的任務一直沒有停止過。不過因為我們連【出租】都看不懂，所以大多是越南同事幫忙。那一天，同事 Phong 叫我一起去看，半路碰到 Tung，本來要騎機車的就變成開車，因為天氣實在是酷熱。而開的是公司剛買到還沒掛牌的新車。我們在辦公室附近繞了半天，還找了 agent，一起找，看了好多棟之後，實在無聊的很，於是就趁 Tung 下車的時候，把車開到附近繞繞。結果這一開，就變成我把車開回辦公室。我已經習慣了越南的交通，所以難不倒我。這下同事們又說: 【happyman is the first guy who ride a motorcycle, and the first guy who drive the car 】。(當然是指我們辦公室的台灣人之中啦)

(看到嚮導在哪嘛?) 如果你把 google earth 指到河內附近，你就會看到附近有比較大塊的森林。北邊的就是 Tam Đảo，西南邊的這一大片森林就是 Cúc Phương 國家公園。這個公園位於 Ninh Binh (寧平省)，離河內約 120km。依照往例，沒有其他人願意跟我去，所以禮拜六五點多天一亮，我就獨自跨上機車，從家裡出發。 從家裡到往南的高速公路(胡志明公路)非常方便。穿過小路之後，轉幾個彎就上了高速公路。一開始的這一段高速公路的路況是非常棒的，很容易就可以騎到【極速】- 80km 饒了我的老爺車吧。我不時被右測的田野風光及農夫吸引，停下來拍照。沒錯，這裡的高速公路是可騎機車的，除了交流道出入口外，路邊也有零星等長途巴士的人，所以跟省道比起來，就是絕對不會有對向車跟牛車出現吧。 騎了一小時左右，終於回到正常的道路。隨著太陽高照，街道也熱絡了起來。市區的風景乏善可陳，直到右側出現了一道聳立山峰。我很興奮，因為這就是我很期待見到【喀斯特地形】 (Karst fomation)。石灰岩 (limestone)因為水的溶解侵蝕，造成地表上的孤峰、石林等，地表下有溶溝或溶洞。我到現在都還沒去過【下龍灣】，當然是大驚小怪了啊! 我依然走走停停，終於來到轉往 Nho Quan 的岔路口。我停下來問轉角的 Xe om 路對不對，之後機車竟然發不起來 - 應該是我走走停停忘了關大燈，沒電了。怎麼辦呢? 那個 Xe om 摸摸看看也沒辦法，主動把幫我推了起來，跑了一小段路我離合器一放，發動了! 當下真是感動啊，一個是碰到善良的越南人主動幫忙，另一個原因是我的老爺車要死還不容易呢! (加滿油再上路) 車子沿著路騎，左右邊都是漂亮的山峰。天氣酷熱，也阻擋不了我走走停停的拍照。順著指標轉入一個岔路之後，路開始往森林的方向前進，然後翻過一個小隘口，不久就會進入國家公園啦! (牧童) (越南第一個國家公園 ) Established in 1962, Cuc Phuong is the oldest national park in Vietnam. Located only 120km southwest of Hanoi and nestled between the provinces of Ninh Binh, Hoa Binh and Thanh Hoa, Cuc Phuong boasts engaging cultural and wildlife heritage and enchanting scenery.

(by austin) 六月底的週末(6/28-29)，我跟 Arthur、Austin 跟同事 Phong，以及他的四位朋友一起去 Ba Vi 的一個 SPA resort 玩。 行程大概是這樣的，騎機車先到一個滑草場滑草，然後午餐，到度假中心 check in，在度假中心內待到隔天中午，午飯後返程。回河內之後再去馬殺雞。 (超興奮的 Arthur) 看到這裡，你們一定會想: 天啊! 我怎麼會去這樣的行程啊? 其實我只是想要有接近 Ba Vi (有一座 1200m 的山) 的機會而已。順便認識朋友，看看當地人怎麼玩，怎麼吃。結果山沒有爬到，游泳遊了兩天。晚上還打牌打到凌晨。可惡的 Austin 教大家玩叫水果(心臟病的一種, Austin 叫他神經病)，結果好像英文課: marijuana (大麻), cucumber(黃瓜), avocado(酪梨), cauliflower (花椰菜)盡挑一些難叫的字。 參加的三個女生都是英文系的畢業的，也是很要好的朋友。所以 Phong 認識 Van (雲), Anh (英) 跟 Trang 都一起來了。所以他們晚上吱吱咂咂的敘舊也。也幸虧他們的英文都好的不得了，所以溝通算是沒什麼問題。游泳、吃東西、唱卡拉OK、拍照、睡在大木屋裡面、吃東西，大概就是這樣。(嗚~~ 寫不出東西來啊) 剩下就看圖說故事吧! 前往滑草場的途中，路爛得要命，結果… (photo by Bang) 付了門票當然要滑草囉! (累死我啦!) 渡假村在一個湖邊 我的美腿跟山… 歌手在營火旁唱得很 high 啊!! 早晨山在雲霧中.. 這是真的,不是假的喔! 早餐的… 忘了 :p 跟 Ms Trang 照一張吧! 回程的路上，都是賣"奶製品"的店鋪 (還有馬到成功喔)

這個東西在台灣也常吃，我卻不很清楚名子，市場有什麼買就是了。今天中餐又拿它來當水果，也就是削皮切開擺得像是水梨一樣可口，可是一咬下去就知道他不是梨子。 今天問了同事，他的越南名子是 Củ đậu (念起來是古島)，根莖類的東西稱為 Củ，đậu 就是豆，發音跟台語的豆很像。經過我查越漢字典，Củ 可能是從中文的蒟變來的，蒟蒻是魔芋，所以應該沒錯(因為越南文只剩下音)。然後我終於知道，涼薯原來就是豆薯，只是我們比較常用炒的，較少生吃。 順便學一下，白蘿蔔叫 Củ cải (改)，地瓜叫做 Khoai lang，馬鈴薯叫做 Khoai tây 。 豆薯（涼薯、田薯) http://www.angrin.tlri.gov.tw/grasses/grasses162-163.htm 涼薯素什錦 http://www.wretch.cc/blog/gloriac55/7081015 留言: 1 AUTHOR: Sally DATE: 07/08/2008 09:56:46 AM IP: 117.3.40.218, 117.3.40.218 EMAIL: [email protected] BODY: 閩南語叫’‘刈薯’’ ㄍㄨㄚˋ ~ ㄐ一ˊ 不過我沒吃過生的ㄝ,,,,,, 翻譯告訴我們 他們這兒吃火龍果要加檸檬汁 試了 真的比較有味道了