滿漢全席 part 2

經過一個禮拜,終於把上禮拜煮的東西吃完了。最近菜價非常便宜,尤其是蕃茄一斤10元,小白菜菠菜芹菜高麗菜都很便宜,可以多買多吃。

這次是『哈克麵疙瘩』,也是放在櫥櫃很久的中筋麵粉,加上蕃茄跟芝麻,做了四個便當加 n 個晚餐。

麵疙瘩用兩種口味,一個是炒甜椒,一個是瓣素肉燥(天啊,還是用不完)。這禮拜有厲害的超大杏包菇,湯跟菜都可以來一些,很好吃。
菜色有:


鳳梨苦瓜 - 為了消掉苦瓜去買了鳳梨,好吃!


魯蘿蔔 - 菜頭三條20,紅蘿蔔超甜,不吃怎麼可以。


洗鍋子絲瓜 - 這就是沒有洗鍋子的後果,加上枸杞很甜,但是賣相不好。


炒高麗菜 - 沒什麼特別。


杏包菇 - 沒有檸檬用醋帶的也可以,好吃!


皮蛋豆腐 - 只是配料,香菜才是主餐?


洗手作羹湯是件很好的事情,除了節省花費,最重要的是可以隨心所欲,自由煮。

每每想到煮飯,就想到常常上節目的那對新加坡+客家人,快去 google 一下,是 keven 跟 Claire 。他們是對很可愛的夫妻,努力推廣健康無水/無油料理,開餐廳,但希望客人只要來一次。推廣 大家回家作晚餐。當不在家裏吃晚餐的時候,就到素素看吃飯,品嚐老闆那源源不絕的『創意水煮料理』,如果想吃精緻快手美食的話,就跟 CL 叔叔預約 hackerkitchen。至於廚藝方面,從小就不大外食吃媽媽便當長大的我,耳濡目染,把原料變成食物並不大難,加上自己(跟哈克)也不大挑剔,所以就馬馬虎虎啦!

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