[推薦] 素素看

http://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1209447039.A.D8C.html

當然真正的原因是入不敷出,嚴重虧損,而漲價已經緩不濟急了
即使店內座無虛席生意再好也沒有用….
我想老闆一定是最心痛,最不捨的人吧
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好不容易有一家可以完全取代自己做便當的素食餐廳的說！

老闆加油喔！

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上上個月(2006.7)偶然的日子裡逛到了這家店，沒想到現在已經變成了常客。
留下來加班的時候，跟不不用再去想要去吃什麼當晚餐。
如果有機會到附近，一定得去嘗嘗！

http://www.vegeworld.com.tw/forum/article.asp?no=178435

這家店的位置是在台北市中正區齊東街70巷1號，它是素食但不油膩且蔬菜多樣化，常常都會有很多深綠色蔬菜，深綠色蔬菜擁有對人體的好處很大，它的能量很 高，應該多食用它．通常老闆的固定菜色如下，魯的非常夠味海帶和豆干，酸甜清脆用高麗菜加少許紅蘿蔔絲的泡菜，用四神作成且口味獨特的素肉鬆(幾乎每次都 會點它，甜甜的很好吃)，還有菜蔔(因為沒點過所以不知道怎麼介紹它，但應該也不錯就是了)．還有一道是創意涼拌料理，常常會聽到老闆跟客人講，＂我這道 是ＸＸ加ＹＹ加ＺＺ，花了兩三個小時作的，ＸＸ吃了對人體很好，ＹＹ．．．＂，老闆真的是很用心，也因為這樣老闆早上五點就去市場買菜，加上晚上要先做些 準備以及設計新料理，睡覺時間常常都只有三四個小時，真的是很辛苦．

接著是六道水炒菜，通常有一道是筍乾和酸菜，酸甜的味道真的很棒，其他五道則是老闆每天在費心苦思的新菜色，比如說有南瓜炒米粉，白花菜加草菇，綠花 椰菜加鳳梨，絲瓜加ＸＸ(忘了是啥)，苦瓜加脆瓜(真的很甘甜)，太多了，說不完也記不得了．偶爾會加一個淹黃瓜或是淹薑(我最愛的甜甜辣辣的薑味)．你 點國民養生便當也就是50元的便當(現在還附湯 以前要錢的)，可以在剛剛說的那些菜色裡選五樣，便當的飯是用七榖飯(要是有人說五榖飯，老闆馬上會說不是哦，我這是七榖飯，ＸＸ加ＹＹ加ＺＺ加不完 了)，添飯時老闆總會笑著問，飯要多嗎？這樣夠不夠？總是擔心客人吃不飽，真是好老闆！如果選擇在中午去吃，一定要在12點前到比較保險，因為通常12點 過後會有一堆上班族過來排隊，晚上來吃的話，老闆有時候因為忙碌加上上班族回家用餐，來店吃的客人較少，所以都讓客人吃到飽，沒有限制你夾菜的量，要加飯 也行．星期一到五有便當和各式炒飯炒麵炒米粉，星期六則只有炒飯炒麵炒米粉，星期天則休息．

炒飯方面則有蘋果炒飯 番茄炒飯 香椿炒飯 泡菜炒飯 紅麴炒飯 青木瓜加檸檬炒飯，炒麵和炒米粉則也有相同的口味選擇，它的麵不是一般的白麵，是有 機麵條作成的哦，米粉則選用新竹有名的米粉(我忘了哪一家的)．如果你想涼涼的吃，有三種涼麵可以選擇 中式(吃過味道忘了)日式(我覺得最好吃的)泰式 (辣到不行)，一個也是50元．日式的特殊的芥末醬料味道真的很好吃，另附一片西瓜，也可以吃得很飽的．飲品的部分有甜菜根汁跟酸梅汁，一杯是30元，但 都是花很多時間和精神作的，對人體都很好的，所以應該還是值得的．

我大概是碩一下的時候開始天天報到的，一開始都我一個人去，漸漸的感化了我的室友還朋友們，現在晚上一起去吃的最高人數是5人哦．老闆有時候還會請我 們一人喝一杯剛煮好的酸梅汁，或是請我們吃一盤剛魯好的海帶或是豆干，真是很謝謝他．最近跟老闆聊了一下，原來他是我們的系上的學長！北工機械科畢的！家 也住中部，跟我也算是中部同鄉的，真的是到今天才知道，真是有緣！

這麼有心的老闆加上好吃又健康沒有負擔的料理，有機會大家一定要去"素素看"． (對了，其中的炒飯炒麵炒米粉也是用水炒的哦)

ChangeLog:
2006.9.12 initial post
2008.5.6 updated

留言:

• 1
  • AUTHOR: 蚯蚓
  • DATE: 01/16/2007 12:27:23 PM
  • IP: 211.20.181.248
  • BODY: 調整過後的價目表如下：

養生便當（五～七道菜）70元 –>總之現在70元最多七道菜，與以往總共十二道不同

蔬果炒飯/麵/米粉 80元

紫山藥炒飯/麵/米粉 80元

番茄/紅麴/
香椿/蘋果/ +炒飯/麵/米粉 70元
泡菜

壽司捲（價格不變） 40元

ps.便當與炒飯炒麵炒米粉“均“有附湯（之前只有便當才有附）
pss.便當菜即使選五樣菜也是70元喔！現在沒有50元的便當囉